用油麵和醬油、 雞蛋和高麗菜、 豬肉花枝或魚肉等一起拌炒。加入?、辣椒等調味而成的炒麵，是普吉島最流行的午餐。在位於圓環鐘塔的Mee Ton Poe ， Phunphol Rd. 的 Mee Ao Gay 及姚華樂路的 mee Sapam 等著名老店都有這道好吃的炒麵 !